Alpine – giống dê nuôi lấy sữa

Trước đây ở Việt Nam ngành chăn nuôi chủ yếu là các gia súc quen thuộc như trâu để lấy sức kéo và lấy thịt. Nhưng hiện nay có nhiều vật nuôi đem lại giá trị kinh tế cao. Đặc biệt là dê. Sản phẩm có thể khai thác từ dê có rất nhiều như sữa, thịt, lông và da. Trong bài này chúng tôi sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc một giống dê chuyên lấy sữa đó là dê Alpine.

Giới thiệu về giống dê Alpine

Dê Alpine hay còn gọi là Alpine Ibex là một động vật ăn cỏ có nguồn gốc từ nhưng dãy núi cao trên đỉnh Alps. Dãy núi này là biên giới của ba nước Pháp, Thụy Sĩ và  và Ý. Vậy nên không thể khẳng định chắc chắn rằng giống dê này thuộc về riêng nước nào.

Chúng sống thành đàn số lượng khá lớn ở đây. Nguồn thức ăn chủ yếu của dê là cỏ tự nhiên, vì vậy không cần có sự chăn nuôi của con người mà đàn dê cũng có thể phát triển. Một điều khá thú vị được ghi nhận là mội trường sống của chúng là trên những dãy Alps vách đá dựng đứng nhờ bộ móng guốc với khả năng bám vững chắc cùng sự khéo léo nhanh nhẹn mà dê di chuyển một cách khá nhẹ nhàng trên vách đá. Sẽ không quá bất ngờ khi du khách đến đây được chứng kiến những con dê đang leo núi có độc dốc lên đến 90 độ, cao tới 50m.

Vào thế kỉ 19, dê đứng trước nguy cơ tuyệt chủng do nạn săn bắt quá nhiều để lấy thịt và những cặp sừng chắc khỏe vì vậy người ta ước tính có thời điểm chỉ còn khoảng 100 cá thể dê ở trên núi. Sau nhiều nỗ lực bảo tồn và nhân giống của con người, dê đã phát triển trở lại thành đàn lên tới 50.000 nghìn con.

Đặc điểm của dê Alpine

Đây là giống dê hiền lành, điềm tĩnh. Chúng có bộ lông màu vàng nâu, đôi khi có những đốm trắng. Phần lưng có một dải màu đen kéo dài từ đỉnh đầu đến mông. Một đốm trắng lớn từ phần thái dương xuống hai má và chóp mũi. Tai Alpine nhỏ, thon gọn và vểnh lên. Bốn chân cân đối và chắc khỏe. Giống dê này được đánh giá là ngoại hình đẹp với phần cổ thon dài, đầu lanh lợi, có cặp sừng chắc khỏe.

Xem thêm>>>

• Thức ăn cho dê nuôi nhốt
• Jamnapari – giống dê Ấn Độ cho năng suất cao

Alpine là giống dê nuôi cho sản lượng sữa cao

Kích thước dê trung bình, con đực trưởng thành cân nặng chỉ đạt 50 – 55kg, con cái nặng 40 – 42kg. Tuy vậy sản lượng sữa mà chúng cho trong mỗi chu kì cho sữa là khá cao, từ 900 – 1000 lít khoảng 240 – 250 ngày tức là 800 – 900 kg sữa. Một ngày chúng cho từ 2 – 2,5 lít sữa.

Đặc biệt ghi nhận cá thể dê đực Alpine lớn nhất nặng 77kg, cao vai từ 86 – 102 cm, dê cái là 57kg, cao vai là 74 – 92 cm. Sản lượng sữa tốt nhất cho 1020kg với 38kg bơ trong một chu kì 10 tháng.

Liên hệ với chúng tôi: Công ty TNHH Thiết bị Công nghệ Dịch vụ Á Châu

Hotline: 0972 50 2979

Fanpage: https://www.facebook.com/chuyennghiepchannuoibo