Chăn nuôi thế giới 2024: Cơ hội song hành thách thức

Các điều kiện thị trường từ chi phí đầu vào và cầu tiêu dùng sẽ cải thiện theo chiều hướng tích cực trong năm 2024. Tuy nhiên, nhiều thay đổi cơ cấu vẫn diễn ra, mang lại cả cơ hội và rủi ro cho ngành chăn nuôi toàn cầu năm 2024.

Khó khăn dai dẳng

Vấn đề tâm điểm được nhiều ngành nghề quan tâm, không chỉ riêng lĩnh vực chăn nuôi, đó là lạm phát có được chế ngự trong năm 2024 hay không? Theo Quỹ tiền tệ quốc tế (IMF), lạm phát toàn cầu có thể giảm từ 6,9% trong năm 2023 xuống 5,8% vào năm 2024 nhưng vẫn là yếu tố chi phối hành vi của người tiêu dùng. Rabobank nhận định, người tiêu dùng vẫn chú trọng đến tiêu chí giá cả khi lựa chọn hàng hóa. Xu hướng chuyển đổi từ thực phẩm đắt tiền sang sản phẩm rẻ hơn, ví dụ thịt gà, vẫn tiếp diễn trong năm 2024.

Cúm gia cầm hiện đã có mặt ở hầu hết các vùng trên thế giới, nhưng tâm chấn dịch bệnh đã chuyển từ châu Á sang châu Âu và Mỹ Latinh. Nhiều lo ngại cho rằng cúm gia cầm (AI) đã trở thành dịch bệnh đặc hữu ở một số nơi mà trước đây nó chỉ xuất hiện theo mùa. Năm 2023, AI quay trở lại và bùng phát ở Nam Mỹ với mối lo ngại lớn nhất là Brazil. Một số chuyên cũng lo ngại AI sẽ tiếp tục quay lại châu Á vào năm 2024. Theo Joy Won, công ty Pathway Intermediates của Hàn Quốc, ngành gia cầm châu Á sẽ đón nhận tăng trưởng nhất định trong năm 2024, nhưng lợi nhuận của người chăn nuôi sẽ thấp hơn.

Không chỉ đối mặt thách thức ngắn hạn, ngành chăn nuôi còn phải giải quyết nhiều khó khăn dai dẳng từ nhiều năm trước. Richard Maatman, Giám đốc điều hành Hendrix Genetics, giải thích rằng, tầm quan trọng của tính bền vững tiếp tục là thách thức hàng đầu đối với ngành chăn nuôi khi bước sang năm 2024. Nông dân hiện đang phải đối mặt nhiều thách thức biến động thị trường, tác động dịch bệnh, chi phí đầu vào cao, và nguồn lao động ngày càng thu hẹp. Những yếu tố này đã gây áp lực lên toàn chuỗi giá trị chăn nuôi. Arie Tulip, Giám đốc kinh doanh sản phẩm gia cầm tại công ty Marel, cho rằng các hãng chăn nuôi sẽ phải nỗ lực vượt thách thức thị trường khi chi phí đầu vào liên tục tăng cao. Do đó, áp lực giảm chi phí vận hành, tăng sản lượng và cải thiện khả năng dự đoán thị trường sẽ ngày càng gia tăng.

Trong khi đó, ngành thức ăn chăn nuôi cũng đối mặt nhiều thách thức ảnh hưởng đến tính bền vững, hiệu quả, lợi nhuận và khả năng đáp ứng nhu cầu trong bối cảnh thị trường thay đổi từng ngày. Một trong những thách thức lớn nhất mà ngành này đang phải đối mặt là dấu chân môi trường. Nhiều quan điểm cho rằng sản xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, đặc biệt ngũ cốc và đậu nành là nguồn cơn của nạn phá rừng, hủy hoại môi trường sống và phát thải khí nhà kính. Ngành thức ăn chăn nuôi cũng là tác nhân chính gây ra biến đổi khí hậu. Để giải quyết thách thức này, các hãng thức ăn chăn nuôi phải tập trung tìm kiếm nguồn cung ứng nguyên liệu bền vững, giảm chất thải và nâng cao hiệu quả sản xuất tổng thể.

Nắm bắt cơ hội

Ở một khía cạnh tích cực hơn, giá thức ăn chăn nuôi hạ nhiệt cuối năm 2023 đang mang lại nhiều lợi ích cho ngành chăn nuôi nói chung. Giá ngô đã giảm đáng kể từ tháng 8/2023 do vụ thu hoạch ở Bắc Mỹ đạt năng suất cao hơn dự kiến và vụ ngô ở Brazil bội thu với sản lượng kỷ lục. Cùng đó, giá lúa mỳ đã giảm sau khi Nga tăng mạnh xuất khẩu, mặc dù vậy, giá đậu tương vẫn khá cao. Từ quý cuối cùng của năm 2023, giá thức ăn chăn nuôi dự kiến giảm nhẹ và mở ra nhiều kỳ vọng tăng lợi nhuận cho các hãng chăn nuôi.

Bộ Nông nghiệp Mỹ tin rằng thương mại gia cầm toàn cầu trong năm 2024 sẽ sôi động hơn năm 2023 trì trệ, với tỷ trọng xuất khẩu tăng 3%, đạt 14 triệu tấn. Đồng quan điểm, Rabobank cho rằng thương mại toàn cầu của ngành hàng gia cầm tương đối lạc quan, mặc dù vẫn phải đối mặt một số biến động liên tiếp. Người tiêu dùng đang “ủng hộ” sản phẩm gia cầm, cùng đó là sự hỗ trợ của chính phủ để phát triển ngành hàng này.

Các công ty chăn nuôi vẫn tiếp tục đẩy mạnh sản xuất và đáp ứng mong đợi của khách hàng trong bối cảnh thị trường đầy thách thức. Đây là minh chứng cho thấy khả năng phục hồi và linh hoạt của các doanh nghiệp trong lĩnh vực này.

Tốc độ tăng trưởng của ngành chăn nuôi toàn cầu đang chậm lại, nhưng vẫn mạnh mẽ ở Brazil. Theo Rabobank, ngành chăn nuôi của Trung Quốc và khu vực châu Đại Dương tăng trưởng nhẹ nhưng Đông Nam Á sẽ sôi động hơn. Trong khi sản lượng thịt heo, thịt bò giảm thì ngành sản xuất gia cầm lại ghi nhận tăng trưởng vượt bậc.

Mức tiêu thụ chậm tại Trung Quốc tiếp tục gây áp lực lên hệ thống sản xuất chăn nuôi toàn cầu năm 2024, đặc biệt là thị trường thịt heo và thịt bò. Tuy nhiên, ngành hàng gia cầm vẫn duy trì tốc độ tăng trưởng ổn định về sản xuất và tiêu thụ. Tại Đông Nam Á, nền kinh tế phục hồi và áp lực dịch bệnh giảm sẽ hỗ trợ tăng trưởng sản xuất chăn nuôi. Hiện ngành thịt heo đang dẫn đầu tăng trưởng, tiếp theo là ngành gia cầm. Ngành thịt bò sẽ duy trì ổn định so với năm 2023.

Theo Justin Sherrard, nhà chiến lược toàn cầu, ngành hàng protein động vật, Rabobank, để tiếp tục duy trì thành công đã tạo dựng được trong những năm qua, các công ty chăn nuôi phải thích ứng với những thay đổi cơ cấu thị trường đang chuyển đổi chuỗi cung ứng sang một môi trường chi phí cao và lợi nhuận eo hẹp. Ông nói thêm, các công ty chăn nuôi nên tăng cường gấp đôi khả năng cải thiện năng suất, rà soát danh mục đầu tư hiện có, đẩy mạnh quan hệ đối tác trong chuỗi cung ứng và chú trọng đầu tư phát triển sản phẩm mới, đồng thời điều chỉnh chiến lược giá cả để vượt qua những thách thức trong năm tới.

Nguồn: nguoichannuoi.vn

Công ty TNHH Thiết bị Công nghệ Dịch vụ Á Châu

Địa chỉ kho: số 3, đường Tân Xuân 6, xã Tân Xuân, huyện Hóc Môn, TP.HCM

Hotline: 0972502979

Gmail: thietbichannuoibo@gmail.com

Website: https://thietbichannuoibo.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/chuyennghiepchannuoibo