Giống bò – tiềm năng phát triển kinh tế

Hiện nay ngành chăn nuôi nước ta phát triển với nhiều giống bò được nhập khẩu từ các nơi trên thế giới. Mô hình nuôi bò ngày càng được đầu tư thích đáng đem lại hiệu quả kinh tế vượt bậc. Cùng tìm hiểu về các giống cho năng suất thịt và sữa cao trong bài viết dưới đây:

Tình hình chăn nuôi bò ở nước ta hiện nay

• Truớc đây chăn nuôi bò đối với nền nông nghiệp nước ta được chú ý phát triển để lấy sức kéo. Hiện nay khi thực hiện công nghiệp hóa hiện đại hóa nông nghiệp thì con ngươi đã biết áp dụng máy móc thay cho sức kéo thủ công mà hiệu quả lại cao hơn. Vậy nhưng chăn nuôi bò không vì vậy mà bị loại bỏ mà còn phát triển mạnh hơn.
• Trong ngành chăn nuôi bò được chia ra làm hai nhánh là chăn nuôi bò thịt và chăn nuôi bò sữa. Bò lấy thịt thì không xa lại gì với chúng ta, nhưng nuôi bò lấy sữa chỉ mới được quan tâm đến nhiều trong mấy mươi năm gần đây.
• Theo thống kê năm 2017, tổng cả nước có 5,6 triệu con bò cả bò thịt và bò sữa cung cấp cho thị trường trong nước. Trong số đó có 300.000 con bò sữa cho sản lượng 900.000 tấn sữa tươi, chiếm 40-50 % nhu cầu thị trường. Mặc dù con số vẫn còn hạn chế nhưng ngành chăn nuôi bò vẫn đang không ngừng phát triển mạnh.
• Nước tả vốn có nền nông nghiệp phát triển, là vựa lúa lớn của thế giới. Điều kiện tự nhiên nhiệt đới gió mùa với sự đa dạng của thảm thực vật, là nguồn thức ăn dồi dào cho bò. Kinh tế phát triển đòi hỏi nhu cầu tiêu thụ thịt, sữa và các sản phẩm có liên quan tăng mạnh. Nguồn lao động dồi dào cùng các chính sách khuyến khích chăn nuôi của nhà nước giúp chăn nuôi bò có những bước tăng trưởng vượt bậc.
• Hiện nay ở Việt Nam có nhiều giống bò kể cả cho thịt và cho sữa. Chúng chủ yếu là bò nội, bò nhập khẩu hoặc bò lai giữa giống nội cùng các giống khác.
• Tuy vậy cũng có rất nhiều khó khăn và hạn chế đối với ngành này. Khí hậu thuận lợi cho bò nhưng cũng thuận lợi đối với các loài vì khuẩn, vì sinh vật, virut gây bệnh khác sinh sôi. Kinh nghiệm chăn nuôi bò thịt, bò sữa chưa có nhiều, phát triển lẻ tẻ, không có sự tập huấn kiến thức vì vậy năng suất và sản lượng tuy cao nhưng tuổi thọ bò thấp, thịt nhiều mỡ, chất lượng thịt không cao.
• Việc áp dụng khoa học kĩ thuật vào chăn nuôi vẫn còn ít, và hạn chế.

Xem thêm>>>

• Gậy kéo thai bò

• Dụng cụ Bơm rửa tử cung gia súc 500ml

Các giống bò được nuôi nhiều ở nước ta

Giống bò Red Sindhi (bò Sind)

• Giống bò này có nguồn gốc từ Pakistan được nhập khẩu nước ta từ năm 1923. Bò được nuôi đầu tiên ở Ba Vì và cho kết quả tốt, khả năng thích nghi cao.
• Bò có đặc điểm kích thước nhỏ nhưng cơ thế vững chắc. Chúng nổi bật với mong tròn, cơ bắp nổi rõ và u ở yếm phát triển lớn. Lông bò màu cánh gián, hai bên cổ, dọc lưng và ơ thỉnh thoảng có những mảng tối.
• Trọng lượng trung bình của con đực là 370-450 kg/ con, con cái là 300-350 kg/ con.
• Tỷ lệ xẻ thịt là 48-50%.
• Giống bò này cũng cho sản lượng sữa cao. Sản lượng 1.250-1.800 kg/ chu kì vắt 240-270 ngày. Tỷ lệ mỡ 4-5%.

Giống bò Sahiwal

• Bò cũng có nguồn gốc từ Pakistan, kích cỡ trung bình. Bò được nhập khẩu bài nước ta năm 1987 nuôi ở Khánh Hòa.
• Thân bò cân đối, da mềm, lông bệnh cánh gián, sáng màu. Giống này cũng có u cao, yếm thõng.
• Bò đực có cân nặng trung bình 470-520 kg/ con, vai cao 150cm; con cái nặng trung bùng 320-370 kg/con, vai cao 130cm.
• Tỷ lệ xẻ thịt 51-55%.
• Năng suất sữa đạt 1.400-2.500 kg/ chu kì. Tỷ lệ bơ 5-6%.

Giống bò Brahman

• Có nguồn gốc từ MỸ. Nó được lai tạo từ bò Guzerat, Nero lệ, Tỷ và Krishna Belley.
• Màu lông chúng đa dạng nhưng hầu hết là trắng xám và đỏ sáng. Thân hình chắc khỏe, cơ bắp phát triển, u cao, yếm thõng. Da mềm, tai to và dài cụp xuống, thịt chắc.
• Cho sản lượng thịt cao. Là giống bò thịt tốt nhất hiện nay.
• Con đực trung bình được 800-900kg, con cái đạt 450-500 kg.
• Tỷ lệ xẻ thịt 52-55%. Sản lượng sữa thấp.

Giống bò Droughtmaster

• Còn goij là bò Úc. Có nguồn gốc từ Úc, được lai tạo từ bò Brahman với bò không u ở Anh.
• Lông chúng màu đỏ. Con đực phá triển, cơ bắp nổi rõ. Tai to, hàm khỏe, yếm thõng sâu, lông bóng mượt. Mắt sâu, mông tròn nhiều thịt.
• Khối lượng con đực từ 900-1.000kg/ con. Con cái thì tùy 650-700kg/ con.
• Tỷ lệ xẻ thịt 55%.
• Bò là bậc thầy chịu hạn.

Giống bò vàng Việt Nam

• Đây là giống bò địa phương ở Việt Nam.
• Bò có lông màu vàng nhạt, không u. Thích nghi tốt với điệu kiện nuôi diện giản, tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có. Khả năng chống chọi bệnh tật tốt.
• Trọng lượng bò đực khoảng 250-260kh/ con. Bò cái 160-170kg/ con.
• Tỷ lệ xẻ thịt thấp 43-44%.
• Sản lượng sữa cũng thấp.
• Không thích hợp với mô hình chăn nuôi thâm canh năng suất cao, hoặc nuôi trang trại vì sản lượng thấp, chậm ở hát triển.

Giống bò sữa Holstein ( HF)

• Có nguồn gốc tùy Hà Lan.
• Có màu lông đặc trưng: toàn thân đen riêng đỉnh trán và phần chóp đuôi trắng; lang đen trắng; làng trắng đỏ.
• Bò trưởng thành cái đạt 450-750kg/ con. Bò đực đạt 750-1.100 kg/ con.
• Sản lượng sữa từ 5.000-8.000l/ chu kì 10 tháng.
• Tỷ lệ bơ 3,3-3,6%.

Giống bò sữa Jersey thuần chủng

• Được nhập khẩu từ Anh.
• Màu lông vàng sáng hoặc sậm, lang trắng ở bụng, chân và đầu.
• Trọng lượng bò trưởng thành là 500kg/ con đối với đực và 350kg/ con với cái.
• Bò đang được nuôi thử nghiệm ở nước ta.

Trên đây là một số giống bò phổ biến ở nước ta cho năng suất cao và thịt và sữa để mọi người tham khảo. Hy vọng nhưng thông tin trên giúp bạn có đánh giá khách quan, góp phần hỗ trợ cho người chăn nuôi chín được giống phù hợp.

Liên hệ với chúng tôi: Công ty TNHH Thiết bị Công nghệ Dịch vụ Á Châu

Hotline: 0972 50 2979

Fanpage: https://www.facebook.com/chuyennghiepchannuoibo