Thông tin về con dê, Tin tức
Thịt heo rừng làm món gì ngon?
Th9
Thịt heo là một trong những thực phẩm chính rất phổ biến trong cuộc sống thường ngày. Nó xuất hiện trong bữa cơm mỗi gia đình. Đó là thịt heo nhà. Còn thịt heo rừng thì là một loại đặc sản thơm ngon mà không phải ai cũng đã từng ăn. Vậy thịt chúng khác gì so với thịt heo thông thường?
Cách lựa chọn thịt heo rừng cho người sành ăn
Để có được những món ăn ngon từ thịt heo rừng thì trước tiên bạn cần biết cách lựa chọn những miếng thịt sao cho khi chế biến không bị mất đi hương vị ban đầu mà còn tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để lựa chọn ra được những miếng thịt heo rừng tươi ngon, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, vì thế bạn nên chú ý vào các đặc điểm sau để lựa chọn sao cho đúng:
• Màu sắc: thịt của heo rừng tươi ngon thường sẽ có màu đỏ đô ở phần nạc, phần mỡ ít có màu sáng, lớp bì dày và có màu vàng nâu, khi quan sát bề mặt ngoài lớp bì có thể thấy một lỗ chân lông có 3 lông cứng mọc lên.
• Mùi của thịt heo: Khi mua thịt nên chú ý đến mùi đặc trưng của thịt, tránh chọn những miếng thịt có mùi hôi tanh khó chịu khi ăn vào sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.
• Sờ vào độ đàn hồi của thịt: bạn dùng tay ấn vào miếng thịt rồi thả tay ra nếu không để lại dấu tay trên miếng thịt tức là độ đàn hồi tốt, miếng thịt này vẫn còn tươi.
>>>Xem thêm
Những món ngon đặc sản từ thịt heo rừng khiến thực khách phải xuýt xoa
Những món ngon được làm từ thịt của heo rừng không chỉ hấp dẫn sự thèm thuồng đối với người ăn mà còn vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe người dùng. Từ một miếng thịt heo rừng có thể chế biến ra được nhiều món ăn ngon, độc lạ mà nhiều người nghĩ rằng món này thuộc vào hàng đặc sản. Sau đây là một vài món ăn ngon từ thịt heo rừng:
- Thịt heo rừng giả cầy: một số người không thích ăn thịt chó hoặc do nghề nghiệp không được ăn mà không biết đến mùi vị của món thịt cầy thì có thể thử món thịt heo rừng giả cầy này. Món giả cầy này ăn cũng tương tự như món thịt cầy nguyên bản bởi nếu so sánh 2 loại thịt chó và thịt heo rừng với nhau thì hầu như cũng không có sự khác biệt là mấy.
- Thịt heo hấp: khi ăn món này những miếng thịt lợn đã được hấp chín có vị ngọt, dai của thớ thịt và độ giòn sần sật của lớp bì cùng hòa quyện trong hương vị thơm của sả, gừng, ớt lại thêm sự đậm đà của gia vị nước chấm đã tạo ra một món ăn ngon không gì bằng.
- Thịt heo nướng: nếu đã là fan của những món thịt thì có lẽ không ai là không mê đến món nướng, quả thật vậy món thịt heo rừng nướng này cũng không ngoại lệ bởi sự đậm đà của gia vị ngấm vào trong từng thớ thịt khi ăn sẽ cho bạn cảm giác ngon mà nhớ mãi không quên.
Liên hệ với chúng tôi: Công ty TNHH Thiết bị Công nghệ Dịch vụ Á Châu
Hotline: 0972 50 2979
Fanpage: https://www.facebook.com/chuyennghiepchannuoibo
